油烟是厨房中经常出现的一种气体，也是我们非常讨厌的。以前大家都在厨房里安装吸油烟机来清除油烟，但是效果并不是非常好。现在市场上出现一种油烟净化器的设备，厨房油烟净化器，简单的来说，就是厨房油烟废气的处理装置。无论是家庭厨房中还是一些宾馆饭店学校工厂等等行业都可以使用这种设备。

长期的待在油烟浓度比较大的地方对我们的身体伤害也是非常大的。由于我们***现在环保部门对于饭店的核查要求比较严，所以很多饭店都选择使用饭店油烟净化器。

颠勺、翻炒、切剁….这些都是厨师日常工作的主要部分，山东油烟净化器，然而日积月累，这些习以为常的动作，却在伤害着大厨们的健康，特别是肩肘与呼吸系统首当其冲。由于中国人的烹饪习惯，多喜欢爆炒和油炸，在烹饪过程中会产生大量高油烟，厨房内的PM25瞬间可迅速飙升8倍到近20倍，属于严重污染甚至到爆表的级别，久熏油烟易损肺，人们不经意间就成了油烟肺。

光催化：利用特殊波长在外线对油烟分子进行照射达到分解油烟分子的净化方式。

光催化油烟净化器的净化原理：

光解氧化油烟净化技术是利用紫外线----C波段的光来改变油质的分子链，同时这种紫外线与空气中的氧气反应后产生臭氧，臭氧将油质分子冷燃烧后生成水和臭氧，油烟净化器安装，同时烟道中的异味随之消除。

静电式（等离子）：静电油烟净化器是利用阴极在高压电场发射出的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来油烟粒子，使油烟粒子带电，饭店油烟净化器，再利用电场的作用，使带电油粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。根据静电油烟净化设备中电场极板的形状不同静电式又分为蜂巢式和板式锯齿状以及板线式三种。

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