餐饮业油烟监测要求和标准

1、油烟检测：参照《固定污染源废气油烟的测定红外分光光度法》（已单***项指4定中）执行，餐饮油烟在线监测仪价格，油烟采样次数由5次调整为3次，油烟在线监测仪报价，基准灶头数的计算直接采用发热功率进行折算。

2、非甲4烷总烃：非甲4烷总烃的检测采样按照HJ732的规定执行，合肥油烟在线监测仪，样品采集次数和时间与油烟相同。

3、本标准中无新建立的监测方法。

油烟在线监测又称油烟监测、在线监测、油烟在线监测系统、油烟在线监测仪、油烟在线监测设备、在线监测仪、油烟仪、餐饮油烟在线监测、餐饮油烟监测仪、油烟在线监测整体设备平台、油烟在线监测整套设备系统平台、餐饮油烟网格化监管治一体化管理平台、餐饮在线监测、餐饮在线监测仪。餐饮油烟在线监测系统-工业油烟在线监测系统是根据油烟排放成分的独特性及结合油烟污染治理、运营、维护、管理等综合治理解决方案进行研发的远程在线管理设备及系统。

餐饮油烟在线监测系统投入使用后，通过对油烟数据的实时采集、传输、存储，实现了对餐饮企业油烟排放的定性和定量双重监管。通过该系统24小时不间断监控餐饮企业油烟净化情况，及时发现异常情况，为环保部门柔性执行法提供极大便利。该系统上线后，油烟扰1民问题得到改善，投诉量明显减少，同时餐饮企业油烟净化器的正常使用率明显提高，基本上做到和营业时间差不多的开机时间。

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