餐饮厨房油烟净化器电机发热严重原因是定子绕组部分短路、含油轴承严重缺油等，我们应及时清洗和修复，以***净化效果。如果油烟净化器钥匙开关不起作用、电机扭矩下降、速度变慢，应更换为相同规格的电容器。使用油烟净化器过程中应注意哪些事项？1、以减少风机的附加阻力。风机的入口1好保留一段1-2米的直管段。2、设备应工作在负风压状态，为保证设备的传1染效力。即风机必须设在装备的前面。刷洗部位：浸泡后的油性1部位比较容易清洗，一般用铁刷，刷蘸清洗液，反复清洗即可洗净。但是，油污严重的油污净化器应采取特殊的清洁措施进行清洁。

油烟净化器有两种净化装置：净化板，绝大部分油烟分离。离心风机，滤化板残余部分二次油烟分离。结果是：抽进油烟，油、水和灰尘分离出来，不被收集，机内不进油烟和灰尘，吐出净气。厨房排气不畅约80%的原因是因为油烟净化器的内置过滤器长时间未被清洗，油污污染堵塞过滤器。烟道和引擎盖全年都处于高温工作环境中。烟雾蒸发形成油，焦炭或油脂。如果烟道和引擎盖没有及时清洁，很可能会引起火灾。因此，应及时清理。油烟净化器的技术特点：***：静电电源控制系统可自动调节电场强度，使油烟净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。

油烟净化器一般分为高压静电油烟净化器和低空排放油烟净化器两种。我们在进行选择的时候，应该根据自己的实际需求，合理的对油烟净化器做出选择，适合自身需求的才是重要的。家用吸油烟机没有净化功能，只是将厨房油烟带出家门。随着时间的推移，它不仅会造成废气排放、环境污染，还会危害周围居民的健康，引起居民的抱怨。这样做得不偿失。油烟净化器价格。不同的油烟净化器有不同的价格，我们为了避免浪费，就要根据自己的需求选择适合自己的油烟净化器，同时选择价格合理的油烟净化器。