湿式：湿式主要是利用水喷淋（水帘）的方式对烟气中的油雾进行过滤的方式称为湿式。

湿式油烟净化器原理：?

成万上亿的荷电微米级液滴与油不断碰撞，在静电力作用下油被水滴吸附。与传统湿式洗涤净化技术不同的是，作为吸附体的水滴以特定的方式?-?静电力?-?吸附油。这是湿式油烟净化器的核心技术所在，由于生成的水滴颗粒小且带有很高的电量，对亚微米油烟粒的吸附有许多优势，只是水雾荷电而非油荷电，使用电压很低，因此所消耗的能量很小。

并利用荷电水雾对油烟气流中的碳黑（柴油不完全燃烧产生）和油烟分子进行，再使气流经过气水分离。因该产品对碳黑和小颗粒油分子的净化效果很好，适合于饮食业油烟的治理，能达到满意的油烟治理效果。

油烟净化器：

高海拔地区：将管道安装在建筑物顶部或安装在内部管道顶部;低空是：低空油烟净化器也被称为油烟净化器，而低空直排不是烟囱的上层，可以安装在办公楼内，商场等没有设备的地方。

普通的高空静电油烟净化器用于从一楼到八楼的长管道。当一般安装在高海拔时，管道通常在20米以上，并且在高海拔地区安装没有问题。

如果排气管在5米到15米之间，则为低空。 用于低空排放的静电烟气净化器的规格非常严格，特别是在餐饮业。低空排放的净化规格均在85以上，对当地的严格检查超过92.这取决于当地的地方

环保净化规定有几种，大多数的高空是为工业用途，大部分低空排放都是针对餐饮业。

静电油烟净化器的高海拔与低海拔的区别：

净化效率可以从他们的命名中得出。高空净化器装置将净化烟灰排放到高空气中，而低空排烟净化器装置是直接将净化气体排放到空气中，低空油烟净化设备相当于向敏感区域排放，因此净化效率远高于高空净化设备。

普通高空静电烟雾净化器的净化效率设备可以达到60-70，而低空烟气净化设备的净化效率在95以上。

但是，这两种静电油烟净化器的净化效果都可以满足***环保要求。 由于低浓度排放油烟净化设备净化，内部数据质量好，成本高于高空废气。

对高空油烟净化器的需求在净化气体送到天空后，管道将被排出，因此需要在静电烟雾净化器的出口处。

该装置配有通风管。

低空油烟净化器设备可将净化气体直接排放到大气中，因此无需在出口处制造烟气管。