酒店厨房设备有哪些设计的原则

厨房设备设计时应充分考虑清洁问题。厨房的设备和墙面需要采用便于清洁的材质，而且设备的布局也非常重要，影响到清洁的难易程度。

厨房设备布局很重要，油烟净化器价格，所以大家应该对厨房设备的布局重视起来，布局规划的合理，厨房设备的功能才能很大程度的发挥出来，无论是炒菜还是传菜的效率都会提升，为顾客带来的服务也就会更好。

厨房油烟的污染范围和持久力当然比不过窗外的雾霾，但也别小瞧了家里时不时飘着的油烟味。很多研究都证实，烹调时产生的油烟中，含有大量的可吸入颗粒物和******物质，是更大的健康威肋。

厨房油烟会增加呼吸系统***的风险，并且是肺1***的风险因素之一。厨房油烟中的多环芳烃匕如苯并a]芘，已被世界卫生***下属的国际***1症硏究机构确定为一类致***物，也就是「确定对人致***」。另外，研究显示，烹调油烟暴露与肺1***显著相关，尤其是在缺乏油烟机的情况下[6而对中国不吸烟女性的流行病学调查[]显示，接触烹调油烟可能会增加其肺1***的风险。

油烟机可以保证厨房的空气质量和使用体验，合肥油烟净化器，所以它的重要性是非常重要的，油烟净化器设备，甚至可以说，它的存在完全左右了厨房环境质量。所以，在装修的时候为自己选购一款好用的吸油烟机非常重要。

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