同时，油烟净化器面对日益紧缺的能源，燃料涨价在所难免，推广节能环保厨具就显得尤为重要。“厨具行业的创新不仅仅是“高技术、新品质、高服务”的创新，而是要拥有更快、更迅速地的把握消费需求并转换需求的战略手段，终回归用户的本位，开启产业发展新格局。”在目前情况下，加快厨具节能环保技术的开发和推广应用，创新厨具节能环保产业发展模式。

采用平板电场制造的平板静电油烟净化器，相对来说制造成本低，耗电也比较少，但是清洗维护不方便，并且铝合金不怎么耐清洗，而蜂窝电场设计的蜂窝静电油烟器，相对说成本较高，耗电也比较大，但清洗比较方便，特别是用201不锈钢制造的，比较耐用。

　　南方这边，相对来说油烟浓度比较大，特别是湖南、四川地区来说，不管是辣椒还是油都比较多，所以油烟浓度比较大，这种情况选择蜂窝的比较多，而如果油烟浓度不大的，可能更多考虑的是平板静电油烟净化器。

7、液沫清洗

　　运用对流传热双膜理论，物理学、有机化学方式的融合物质，机电一体化商品，严格意义上来说不应当叫油烟净化设备，应当叫油烟净化设备比较有效。此商品的厨房油烟污泥负荷能够超过90%。选用专用型净化剂提升汽液两相中间的双膜对流传热驱动力，能迅速捕获液相中的厨房油烟等颗粒;厨房油烟中油的污泥负荷90%，排气管冒黑烟细颗粒物的污泥负荷90%，气体中尘土等残渣的污泥负荷90%。商品必须每应用2～3天做一次污水处理、加上技术***净化剂的工作中。商品运作平稳、使用期长、特等防火安全。