餐饮公司服务范围:
1.食堂承包(承包:工厂企业,***,学校***职工食堂)2.粮油蔬菜配送(米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送3.食堂策划(食堂人工承包,菜谱搭配,费用的合理安排)4.人才共享(厨师调换,食堂主管培训,厨工临时的调用)。工厂食堂承包经营方案:一、承包方式:(可先试做满意后再合作)1、公司提供现有的厨房、厨具设备、水电、员工宿舍供我公司使用,大型企业承包食堂,其它费用餐饮承包公司承担。、厨房每周五提供下一周员工菜谱计划,由贵厂确认后执行。每周按菜谱及份量进行操作,讲究饭菜质量,做到卫生,美味菜式多样化,确保口味更新。
单位食堂承包优势:
食堂承包公司无需***工作人员的工 承担厨房工作人员的工 资、奖金、劳保福利,减轻 劳务开支 资、奖金及劳保福利, 公司经济负担及提升行政效 加重公司经济负担。
统一配送,保证物美价廉, 超市配送,企业单位食堂承包,价格较高, 每天采购,保证新鲜度,解 原料采购 新鲜度不够,囿于公司 决如开具等其他公司规 制度,食材选取单一。 定所带来的制约因素。
学校食堂承包日常管理办法:
1、遵守***和学校有关卫生、环保、安全、防火等各项规定。加强内部管理,防止发生群体性食物安全问题以及治安、消防、计生、劳动、环保等重大责任事故、事件;严格按有关要求进行操作;
2、加强卫生工作,铜陵企业食堂承包,确保食品、餐具、环境和个人的卫生;
3、加强员工的职业教育,企业食堂承包费用,提高服务水平和质量,师生满意和基本满意率不低于90%;
4、主动接受学校、卫生监督等行业管理部门监督、检查,做好“创建、创卫及勤工俭学”等工作。
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