近年来,食堂承包已经成为各大企业和工厂选择食堂托管的对象,佳裕餐饮集团作为广东食堂承包,在行业内有着很高的评价,那么,想成为一个***的食堂承包公司应具备哪些条件呢?
1.合法的相关***,池州企业食堂承包,如营业执照、食品经营许可证等。
2.必须有严格整理清洁原则,个人、厨房、餐具、食品和储藏室必须干净整洁。
3.食用油要安全健康,要有***正规的供应商,必须查验***强制性QS食品认证、食用油生产许可证等相关文件。
4.公司员工评价内容是合理处理食堂的方法,因此应要求承包商提供处理方法,并进行实地调查。
5.食品要保证安全,要有收购新鲜蔬菜和安全肉类的供应商,应建立大型蔬菜基地和养殖基地作为合作场所。
而如今餐饮行业的健康卫生问题层出不穷,那么如何寻找一家***的食堂承包公司呢?现在就带大家了解一下,我们从以下几个方面对食堂承包的健康卫生情况进行管理的。
环境卫生管理:客人以及员工用餐后必须擦拭桌椅,芜湖毅丰达始终会保持环境干净无灰尘、无油渍,地面无垃圾杂物,保证干净整洁清爽。
厨房卫生管理:厨房设立岗位责任制,所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒,企业食堂承包费用,清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,企业食堂承包服务,消毒后加盖保管,未经消毒的厨具不得使用。
厨房所有厨具用完之后要摆放有序,砧板要竖放,洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开,不得混合使用。
食堂承包公司告诉你五种食物很补脑:
1.核桃:核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干等情况。
2.鱼类:鱼类:大脑的运动需要源源不断的营养供给,重要的是大量的不饱和脂肪酸。鱼类不断含有丰富的蛋白质还有丰富的卵磷脂(不饱和脂肪酸),可以增强大脑***,并能控制脑细胞退化,防止脑细胞***。
3.鸡蛋:鸡蛋的蛋白质是很好蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对***的发育有重要作用,有健脑益智的***。
4.核桃:核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,企业食堂承包哪家好,方可起到营养大脑、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥等情况。
5.芝麻:芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
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