食堂餐饮承包欢迎来电 芜湖毅丰达餐饮管理
作者:芜湖毅丰达2020/9/17 11:46:21






***的食堂承包公司应具备哪些条件呢?

餐饮企业必须严格遵守合同问题,不能盲目追求利润,良好的开端不能结束,应始终坚持美味的食物,新鲜的菜肴。

集团餐饮公司也需要大型配送中心、车队、粮油储藏和副食品店。

厨房工作人员上班前必须有健康证明书。餐饮企业的员工必须严格遵守工厂的相关规定,对工厂工人充满热情,不得滥用谋取私利。

应在食堂设置员工反应箱,使员工对饮食质量有自由的看法。

以上便是一个***正规的食堂承包公司应具备的条件,芜湖毅丰达公司不仅是***的广东食堂承包,在***各地均可以承包食堂。




***的食堂承包团队提供美味膳食

现在很多工厂都面临招工难的问题,想留住有技术的员工更是难上加难,工厂要留住员工的心,就得先留住员工的胃。工厂除了日常的福利外,一日三餐提供给员工多样、美味的餐饮是非常重要的。而工厂想给员工们提供美味健康的餐食,与正规的食堂承包公司合作是少不了的。

在前段时间,食品安全的问题引起广泛的关注,毅丰达食堂承包公司,拥有科学化的管理模式和强大的后勤、***服务团队。对食堂的食品安全更是严格遵循四大方面。

一是严格控制食品质量,食品是食品安全管理的一道防线,必须严格控制食品采购渠道。金麦餐饮核对商品的名称、数量、生产日期、保质期、拒绝过期食品和三种非产品。农产品必须经检验机构检验合格,保证农产品质量,保证食品和原材料质量,保证食品安全和卫生管理。

二是规范食品加工生产,在原材料加工过程中,食堂分别使用生、熟、畜、菜、水产品的刀、砧板和容器,并有明显的标志。



而如今餐饮行业的健康卫生问题层出不穷,那么如何寻找一家***的食堂承包公司呢?现在就带大家了解一下,我们从以下几个方面对食堂承包的健康卫生情况进行管理的。

环境卫生管理:客人以及员工用餐后必须擦拭桌椅,芜湖毅丰达始终会保持环境干净无灰尘、无油渍,地面无垃圾杂物,保证干净整洁清爽。

厨房卫生管理:厨房设立岗位责任制,所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒,清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,消毒后加盖保管,未经消毒的厨具不得使用。

厨房所有厨具用完之后要摆放有序,砧板要竖放,洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开,不得混合使用。





企业为了使员工的饮食有保证,都建立有专门的食堂。食堂建立以后,企业如是承包给饭堂承包公司,会有***的厨师团队和***的人员协助企业进行管理,菜品不会单一没有特色,就餐环境也不会乱糟糟。

食堂承包公司根据大众口味安排了湘、川、粤风味大厨,为该公司提供多元化菜式,让大家时刻都能感受到家的味道。而且在餐厅进入口处设立食材展示柜,将平时用到的大米、食用油、副食调料品等食材展示出来,供大家监督,让大家吃的安心,吃的放心。

食堂有***的管理,食材安全有保障,供膳稳定,菜品丰富多样,为构区创造了优雅的就餐环境,食堂承包服务赢得了企业全体员工对食堂的一致好评!





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