如何选择食堂承包公司看两点：

一、找单位食堂承包公司看重实力，要找单位食堂承包公司要看承包公司的实力，一方面要看承包公司是否具有规范运营的管理，是否具有卫生管理制度及考察饭堂的出品等，做到为员工的健康饮食负责；另一方面，还要考察单位食堂承包公司是不是自己做，以防承包公司转给其他公司做，芜湖毅丰达公司通过标准化的运营和信息化的建设征服了很多企业，是个不错的选择。

二、找单位食堂承包公司看重信誉，要选择食堂承包公司要看承包公司的信誉问题，因为企业食堂本身就是一个难搞的部门，只有按照签订的合同执行才能避免很多不必要的麻烦发生，对企业对食堂承包公司都是好事。

当然，食堂承包公司的服务态度也是一个考量的方面，毕竟谁也不想带着一肚子气进餐。相信上面的介绍已经可以让不少企业拨开云雾见青天了，能够准确的找到合适自己企业的食堂承包公司。

企业外包食堂的好处

食堂由内部自己经营转换为委托***食堂承包公司来承包经营的好处：

***厨师团队在确保营养合理搭配前提下，尽力满足甲方不同人员的口味需求。

专门的培训和人力资源管理制度：对在职员工和新入员工进行定期的服务意识培训和操作技术培训，提高员工的整体素质、岗位知识以及***的管理知识，不断提高服务水平。

自营单位食堂厨房脏乱，一直是企业心病，利恒膳食管理规范，制订各项日常卫生制度、计划卫生制度、提醒类卫生制度相结合，保证给企业一个整洁，清爽的就餐环境 。

自营经营封闭管理，规模较小，采购量少，信息有限，不能及时改进营运计划，往往采购不到质优价廉的原材料。晓耕团膳因是***配送及***管理公司，时刻都在收集各种信息，信息资源丰富，实行集中采购、统一配送，采购量大、能迅速做出各种不同的改善方案，降低采购成本，优化资源配置。

食堂承包需要具备哪些条件

食堂承包需要具备哪些条件，会不会很繁琐等问题。那么今天小编就为您解答：

所需***

1、有效工商营业执照及各项国地税等证照。

2、餐饮服务许可证。

3、食品卫生安全管理员证。

4、厨师等级正及人员健康证。

所需资质

1、具备经营能力的公司或私人。

2、拥有一定的经营管理信誉。

3、承包期评估合格的原承包单位及个人。

4、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。

食堂承包食品供应制度：

1、烹调好的食品应及时存放到备餐间。烹调后至食用超过2小时的，应当在高于65摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。

2、分餐必须在备餐间进行，禁止在其他场所分餐。

3、食品供应人员进入备餐间前必须进行二次更衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。三餐工作时间戴工作衣帽有检查，一次不戴罚2元，闲杂人员不许进入备餐间。

4、供应人员服务期间应面带微笑，举止文明，热心周到。有健康证，到期及时补办，一日不更换，罚款5元。并戴好健康证，一次不戴罚1元。

5、销售直接入口食品时，不得用手直接抓取食品，必须使用清洁的销售工具。