从食堂承包管理制度的角度看,先要建章立制,并得到公司的同意并发布实施,简单的就是要得到老板的同意或老板现场宣布。若单从个人角度去推动,会受到既得利益者的反对,导致工作的不顺畅。
有效的办法就是轮岗制,安排人员按既定的菜谱方案实施采购,学校食堂承包服务,每周一换采购人,同时作好货物的验收复核(如复秤等);对于价格,管理者要作好调研,做到心中有数,方能控制;同时在食堂作一个展板,上面标明当日菜品、主厨、采购人员、主食材采购价格及数量等,学校食堂承包,同时开一板块作为就餐员工的意见反馈,这能一方面加强食堂人员的责任感和荣誉感,同时也起到一个监督作用(因为大多数人都对菜市行情有一定了解!)。
作为管理者,重要的不是去抱怨有问题,而是应该去想到解决之法,从职场的角度看,学校食堂承包价格,老板是作“选择题的”,即下属或下一级管理人员要提出解决方案供老板选择!任何管理,必须要立足于规范化和标准化,采取“法治(制度管人)”,而不是就事论事的“人治”,方能长久有效!
职工食堂就餐模式大致分为:固定就餐、半固定半自由就餐和员工自由就餐三种模式。职工食堂承包服务范围包括了:企业员工食堂、工厂员工食堂、***职工食堂、***职工食堂、学校教职工食堂、公司职员伙食。
职工食堂承包
1、员工固定就餐规划:
餐点:早餐、中午和晚上(三餐)
员工膳食标准推荐(两荤菜两蔬菜),其他膳食选择:
一荤菜两份素食和一份汤饭:每人每天12元
两荤菜一素汤 米饭:15元/人/天
两荞麦两菜一汤一饭18元/人/天
三肉一汤 米饭:22元/人/天
2、职工自由餐方案:
免费***是IC卡在餐厅随时选择不同的价格窗口消费,员工可以持IC卡到自助餐厅充费,月的***不能消费,卡***不会为零。
企业可以为我们公司提供设备,学校食堂承包哪家好,场地和水电。由于员工可以自由***费用,因此公司的管理简单明了。只需安排合适的管理和监督人员,为自己减少许多麻烦。
芜湖毅丰达值得托付。它能够给大家提供一站式就餐服务,让管理更轻松,就餐更舒心。
实力强更省心。对于企***或者是学生管理者而言,如果选择芜湖毅丰达合作,那么在后期合作过程中完全可以放心、省心、安心。芜湖毅丰达公司运营实力强大,有***的业务团队,无论是营养搭配团队还是烹饪团队,都各司其职,释放自己的光和热,用热情的工作态度来服务每一位就餐者。
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