学校食堂外包常用指南「多图」
作者:芜湖毅丰达2020/4/10 0:29:20





食堂承包食材安全菜品丰富

毅丰达食堂承包同时严格控制食材采购、验收、清洗等环节,从源头上进行防范,保证食品安全。保持食堂整体环境和餐具的清洁、安全,坚持每日消毒,保证饮食卫生。

所以在毅丰达入驻商务中心食堂后,员工每日菜单得以标准化,食材安全有保障,每日供膳稳定, 菜品种类丰富多样,赢得了贵司全体人员对饭堂的一致好评!

***的事交给***的团队去做,在企***越来越认同食堂承包可以更好的保障食品安全,保证员工生活品质的今天,选择一家有实力的食堂承包公司显得尤为重要。



食堂外包员工食堂菜谱周一至周日如何制定

1、食堂外包报餐制菜谱计划

食堂主管及厨师会于每周五讨论下周菜谱,根据员工的口味制定相应的菜谱,并保持每周菜谱的不重复性。制定的菜谱公布于餐厅并接受员工及工厂***的监督,减少甚至杜绝出品大部分员工厌恶的菜式,员工喜好的菜品适当增加产出频率。

2、食堂外包自由餐菜谱计划

均属员工数量庞大、生产规模大型的工厂企业或院校,除了制定基本的每周菜谱外,我们还会加大饭堂菜谱品种多选式的供应花样,多则每餐可达几十种菜式;加上特色套餐、卤腊烧味、面食面点、麻辣烫、单点小炒等丰富的美食,极大地满足了员工的伙食要求。




毅丰达食堂承包的特点:

物流配送:拥有自己的配送中心和自有运输配送车辆,能提供***、便捷的食材配送服务。让企业和员工无后顾之忧,有效的保障了食材的新鲜度。

主动服务:设立专人的***服务,以顾客满意为服务准则。专人***定期对正在经营的饭堂做回访,参加客户的伙食例会,并结合饭堂情况,设立定点投诉服务,及时了解员工的意见和建议。

人才团队:人才是企业发展之基础,在十多年的积累中,关注员工自身发展需求,培养管理人员开放的心态、开阔的眼界入手,提升管理水平,注重技术技能训练和思维意识相结合,以绩效结果为导向。




商户名称:芜湖毅丰达餐饮管理有限公司

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