商务中心食堂承包服务，标准化菜单

正规、***的食堂承包服务在企***或工厂涉及到经营的利益，和员工每日餐饮的满意度，也会影响员工对工作的效率。***的食堂承包团队可以为企业***省了不少事。

毅丰达公司承包了商务中心食堂后，每日菜品多样化，种类繁多，食堂卫生设施齐全，员工对每日的餐饮表示满意。

在与毅丰达合作后，为商务中心提供了食堂管理, 餐饮配送等饮食服务。还聘请精通湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的厨师，每天变换不同的菜单，口味变化丰富，让员工吃得更加开心。

食堂承包定制餐饮管理方案，为企业留住人才：

厨房管理制度规划，对各岗位的职责及注意事项进行规范和指导。以厨务人员的管理制度和相关作业流程说明为主，突出厨务工作人员的工作职责和作业标准。为提高工作效率，食堂内部进行规划，分区，以标识一对一的制作归类，使厨房整体规范化。

食堂菜色出品，为了让企业单位的每一位员工都吃的营养、放心，公司根据季节时令、当地气候、食材的菜性和各企业员工的饮食习惯相结合研发出相对应的菜谱，公司配置营养师进行菜品克重的合理分配，结合符合***一天所需的营养，建立齐全的数据库菜谱，给企业职工带来营养搭配的保障。

食品安全，公司通过自主种植、大批量统一采购、签约原产地供应商的方式给客户提供新鲜、优质、放心、无公害的蔬菜，同时我们对所有蔬菜进行二次农残检测，食品安全必须要做到“万无一失”否则就是“一失万无”。公司在保障食材安全和员工健康方面从来都是严格按照《中华人民共和***品安全法》标准在制作。

食堂外包的好处：

食堂外包公司的***程度可使菜单很大程度多样化。食品公司在市场上有非常多的客户，学校办的食堂只对高中部1500多个人服务，由于服务对象数量差别太大，食品公司的菜式毋庸置疑会比学校那些翻来覆去，几个学期几乎一成不变的菜单丰富得多。这是客观事实，不是说食堂没有努力，是它不具备那个能力。

有效提高食堂工作人员的服务态度和效率。食堂外包公司的员工招募是以企业发展为依托的，每个企业都会有一个自己内部关于员工管理和绩效考核的制度，这些制度保障了企业的生机与活力。食堂的工作人员是食品公司在社会招募的员工，那么他由公司直接管理，自然不会无视公司的制度；但如果食堂的工作人员是学校通过物业或是其他途径招募的，那么在管理上就存在天然障碍，学校的什么部门什么老师才能和食堂进行有效沟通呢？恐怕有些老师心里也没底吧……那就更不要说学生了，碰到态度差的工作人员没有办法投诉，那就呵呵呗！