餐饮管理食堂承包有讲究

毅丰达餐饮有自己的营养配餐***，还有餐饮管理食堂承包团队，多年来毅丰达餐饮一直秉承着***、专注、合作、共赢的经营理念，为更多的企业解决了员工吃饭的问题，在业界成为营养配餐的倡导者。

虽然是餐饮公司，但是公司一直以酒店管理的标准来要求自己，给予客户星级的服务，公司有营养师、厨师，可以为企业解决员工就餐的问题。毅丰达餐饮实行一站式服务，从蔬菜配送到菜肴制作，整个过程都进行了科学化的管理，可以保证员工饮食的安全，有更高的效率、更好的品质，让选择毅丰达餐饮的企业放心。

有了毅丰达餐饮，企业再也不用为员工吃不上安全可口的饭菜犯愁了，选择食堂承包解决了员工吃饭的问题，就是解决了员工的后顾之忧，而***化、科学化的餐饮管理食堂承包，安庆食堂外包，也可以为企业节省更多的成本，让企业的资金可以更好的发挥作用，实际上也是帮助企业在不断的发展。现代化的企业的食堂承包，要求餐饮业要进行科学管理，选择毅丰达餐饮是明智的选择。

?工厂食堂承包的好处
工厂食堂承包能够减轻公司后勤办理压力，若是食堂没有承包，那么食堂内部的人员均为工厂自身的人事编制，办理上有许多的不方便，一旦职工与食堂发作冲突，厂方也无法作出相应的合理处理方法。若是承包给膳食公司，那么两边归于协作关系，互相有互相监督，学校食堂外包，如发现膳食不符合规范或许职工投诉等事情，厂方能够榜首时间告诉食堂作出整改，单位食堂外包，工厂食堂承包也会尊重厂方的定见，作出相应的调整，在两边的尽力下，到达较佳的作用。处理了公司后勤食堂难办理的难题。

内部食堂承包厨房卫生制度

1、炉灶、蒸柜等厨房设备每天清洁，抽油烟系统定期清洁。

2、工作台、货架、调料台随时保证清洗干净。

3、油、盐、酱油等常用配料和未用完的米、菜，下班前要盖好。

4、定期清洗冰箱雪柜，保证清洁卫生。

5、每周必须对饭堂进行一次彻底的卫生大扫除，范围包括：仓库、办公室、洗手间、烹调间、粗加工间、走廊、点心房、餐厅、供餐区等所有的设施/ 设备：包括门窗、天花板、地面、墙壁、墙角、灯管、插座、开关、灶具、餐具、下水道、抽油烟管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、搁物板、风扇、空调、餐桌、凳子及所有卫生死角等。

6、垃圾桶和馊水桶身需基本保持干净、标识明确并加盖，按时清理。

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