于现阶段的中小企业来讲,快速稳定的发展前景是关键的一歩。公司员工总是抱怨吃的不好,卫生条件差,身体健康得不到保证,导致大批人才流失,那么企业老板应该如何保证员工就餐质量?选择合格的食堂承包公司:如果自身没有做餐饮的经验,可以考虑把食堂交给食堂承包公司来做,职工食堂承包,食堂管理可以说是一件复杂的事情,特别是对于数千人就餐的食堂来说,管理比较麻烦,事情也比较琐碎。
员工的情绪极易在食堂爆发,如饭菜分配不公、或饭菜有***、或被批评借题发挥等等,工厂食堂承包,若是处理不当矛头就直接针对工厂企业,无形中加大了管理成本。而若是食堂已经发包出去,那么员工的情绪矛头自然的指向了承包商。而对经验丰富的食堂承包商来说,通常都有应对食堂突发事件独特的解决之道。
在我们选择就餐的食堂承包公司要符合以下几点卫生标准:
1. 食堂承包主食制作人员工作服、帽子、口罩必须穿戴整齐,不留长发、长指甲。操作之前先用肥皂洗手,并用清水冲洗干净,保证操作的受的干净卫生,避免把***带进菜里。
2. 工作台、工具架、电烤箱、烤盘、搅蛋机、和面机、馒头机、保鲜柜、蒸笼以及制作面食的案板等食堂的工具要经常打扫清洁干净。使用前要再次进行清理检查,以免***混入面中。并做好防蝇、防鼠、防尘,保洁等工作。
3、食堂承包公司所有食堂工作人员必须持有效健康证上岗。食堂工作人员上班时间,必须穿统一服装,芜湖餐饮公司,保持着装整洁、干净、不留长发、指甲、勤洗头、洗澡、勤换衣服。
凡供餐和制作食品人员,工作前必须用消毒水洗手,用清水冲干净方可操作。
近几年来,把食堂外包出去一直是众多企业、公司的选择,公司食堂承包,因为食堂承包公司可以帮助他们更好的管理食堂,既可以做出美味的员工餐,又可以为企业节约成本。工厂,芜湖学校食堂承包,或学校,三山区食堂承包,那一般都会有100人以上了,学校食堂承包公司,那把食堂外包给***食堂管理公司就显得很有必要了。因为这不会增加开支,反而会减少总承包。因为食堂承包公司的管理更***,厨师更***。省事又省钱。而且员工满意度也会高。
芜湖毅丰达在芜湖食堂承包管理方面是比较好的选择。,经过多年的积累和沉淀,在这个领域已经拥有了丰富的经验,坚持顾客就是上帝的原则,打造优质的餐饮并提供周到而细致的绿色健康的饮食。
更是饮食始终追求的目标,学校食堂承包模式,在蔬菜和肉类的选择上,要经过层层把关,严格要求其品质和营养价值,做绿色健康的食物。
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