雨天配送外卖应该注意哪些事项？

1、路面积水。骑手在雨天配送过程中遇见路面积水，不要盲目的跟从机动车路线走，路面积水深浅不一致，有些车能过，有些是过不去的。

2、下雨状况。骑手在雨天配送过程中，遇见特大暴雨、暴雨，切勿为取货时间，送货时间，在特大暴雨、暴雨中前行。大暴雨、暴雨会导致视线能见度距离缩短，易造成交通事故发生。

快餐配送产品优点

快餐配送随着经济文化的快速发展，餐饮配送业取得了持续快速的发展，据调查统计，我国快餐业的营业额已达2000亿，其中快餐配送餐饮配送占据总量的三分之一，可见餐饮配送业在未来的发展中充满生机。

省时：快餐配送不用挤食堂，到点就可以享受美味；

省力：快餐配送跑食堂是件体力活，特别针对于较高楼层，路途较远的人们；

风雨无阻：快餐配送无论刮风下雨，快餐配送餐饮配送都会按时抵达；

卫生：快餐配送产品材料均为当天新鲜蔬菜和肉类，卫生质量差的产品不允许进入配送渠道。

快餐配送

服务对象：

1、***、团体、企***；

2、展览会、人才招聘会、影视拍摄、文艺演出、商务会议等各类社会活动。

服务品种：

中餐、自助餐等。

大众快餐成消费潮流

由于中国人长期以来养成的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味，尽管目前洋快餐在我国有良好的发展，但是未来的发展趋势仍将是以中式快餐食品占主导地位。调查显示，目前我国的快餐市场，78.9％为中式快餐店，而21.1％是西式快餐店。

如何做好高校快餐配送？

高校食堂不应把主要目标***与追求利润。因为高校食堂面临的消费群体是学校的师生，这就决定了高校食堂与社会餐饮有着本质的区别。所以高校发展食堂承包，应该以服务广大师生为主要功能，来帮助广大师生解决基本的就餐问题。注重学校周边餐饮的发展。在煮快餐时应注意快餐原材料的卫生质量，对一些有异味，或者食用期限已过的食物扔掉而不应再煮给顾客，要烹饪熟透的食物。高校食堂承包的发展在很大程度上是受到周边餐饮行业的影响。