怎么才能使食堂承包配餐健康又吸引人
1、食物种类:鱼、虾、肉、禽、蛋类。
2、膳食指南:
1)进食动物性食物时,应注意控制动物脂肪的摄入量,选择含脂肪低的瘦肉、鸡、鸭等。
2)鱼类是好的蛋白源,且脂肪含量较低,应多食。
3、指导食量:畜、禽、肉类每日的摄取量为50-75g;鱼、虾类每日的摄取量为50-100g;蛋类每日的摄取量为25-50g。
食堂承包公司通过***的餐饮管理人员,从多方面入手进行食堂承包管理。对于企业而言,选择有实力的食堂承包商显得尤为重要。食堂承包菜单设计标准化,经营养师精心调配,菜色丰富,营养均衡。每餐提供了不同价位、不同档次、不同口味的菜式,就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴,不受数量和品种的限制,丰俭随意,满足员工多元化的自由组合。
很多公司的员工都是以外卖来解决自己的工作餐,但是食品安全问题得不到保障。而食堂承包方式的出现,则很好的为公司解决了员工就餐问题,解决了企业的难题。现代食堂承包企业的食堂承包就餐环境整洁、优雅,在大家酒足饭饱之后,给人以精神上的疏解释放。食堂承包员工都是经过***培训,并且贯彻落实卫生及提高厨务技能,***浪费,大大提高饮食质量。
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