食堂承包要定期进行卫生检查

　　1、餐饮部每周由部门经理带队，对部门卫生进行例行检查一次。

　　2、部门主管、领班在开餐前后，对部门负责区域内的卫生进行抽查管理。

　　3、部门主管、领班在开餐前后，合肥食堂承包，对部门负责区域内的卫生进行抽查管理。

　　4、门、窗：门窗上的玻璃上无污迹、***，清彻透明，窗帘上无浮灰，窗槽内无灰沙，门槽内无疆灰，门上无污迹。

解决食堂承包问题

大型企业单位。

　　对于大型企业来说，食堂的就餐人群规模大，通常在1000-2000人以上，餐标高，责任2重，一定要找正规的、实力雄厚的餐饮公司承包食堂。应该对比考察多家食堂承包商，合肥海氏惠杰公司是个不错的选择，然后对他们的资质和实力进行全1方位的对比、审查，以确定选择***1优1秀合适的合作对象。

　　大型企业，用餐人数多，食堂盈利大，来洽淡的餐饮公司会很多，这样有利于占据主动权，在价格和服务质量上提出高要求，有利于公司。

餐饮公司有哪些核心顶层设计？

公司在***为谁服务后，要选择一种具体的战略，为客户提供相应的产品和服务。一般而言，对于超级实力的企业，有可能采取成本领1先战略；对于资源力量较小的企业，一般采取集中化战略，职工食堂承包多少钱，将有限的资源用于特定领域，较易取得局部的胜利；而多数企业则采取差异化战略，因为各个企业的资源禀赋不一样，技术手段不一，对客户的理解不一，职工食堂承包哪家好，因此，企业努力找出客户需要的独***值，从而为客户提供具有独***值的产品与服务，并与现有产品和服务形成显著差异，从而获得竞争优势，这种战略***1重要的是需要发现并提供独特的价值，并能够维持一定的时间。

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