夏季快餐配送时有哪些注意事项？

快餐店配送的快餐应注意包装盒的卫生，不要为了节省成本，而随便使用回收餐盒，这样如餐盒清洗不干净就会令食品造成二次污染，容易让顾客吃后有不适反应。

不能长期配搭一样的餐饭，要注意营养搭配和口感调剂，如长期只有固定餐饭会造成顾客营养失衡。

雨天配送外卖应该注意哪些事项？

遵守交通规程，安全。骑手在配送过程中，不论是取货还是送货，不要因为时间不够，就胡乱的闯红灯、逆行、超车......不遵守交通规程，酿成悲剧的发生。

快餐配送

服务对象：

1、***、团体、企***；

2、展览会、人才招聘会、影视拍摄、文艺演出、商务会议等各类社会活动。

服务品种：

中餐、自助餐等。

大众快餐成消费潮流

由于中国人长期以来养成的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味，尽管目前洋快餐在我国有良好的发展，但是未来的发展趋势仍将是以中式快餐食品占主导地位。调查显示，目前我国的快餐市场，78.9％为中式快餐店，而21.1％是西式快餐店。

挑选快餐配送的好处： 　

一、快餐派送是有利于减轻企业负担，让企业充分会集精力在生产经营上。快餐配送方案1、快餐配送标准：快餐配送的质量主要是根据客户的需求，签订协议，按要求配送。现在部分规划企业都投入资金自办饭堂，资金的生产使用率下降，因为职工来自五湖四海，饮食口味不一，使食堂难于办理和运作，经常成为职工投诉的对象，给企业的办理和发展造成必定的阻力。

二、是有利于保障职工饮食健康和卫生监管。因为小食档星罗密布，食物卫生难于监管，饮食健康难以保证，而配餐中心则能够把食物从生产基地至餐台整个过程进行严格的卫生追1踪检测，确保食物符合卫生要求，削减食物中1毒事件的发生。