食堂承包前的注意事项：

考察是否具备工厂食堂承包经验

　　工厂食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工厂食堂承包经验，不能选择那些没有经验能力且只注重经营利润的承包商。

是否具备配送模式

　　是否具备成型、稳定和品种齐全的蔬菜配送模式，具备集中采购大量批发的大型物流中心是否能保证饭菜质量的关键，可以很大程度上降低公司开支成本，并且也可以确保食堂食品安全。

注重服务目标明确来进行服务，食堂承包要选择一个***的团队，可以获得更好的管理效果，这其中***经营的优势与特色服务的很好时机，就是可以让人们放心进行选择的适合条件，而且***化的管理基础保证，食堂的服务能力提升，就成炒规范管理的实践中，非常适合的方法。

食堂承包这种餐饮管理模式，***终谁是受益者？

其实这种模式食堂承包制早就有过，只是当时并没有成功。对现代市场经济来说，这种方式成功率较大。如果说这种模式***终收益的是谁，其实是双赢。同时受益方也包括消费者。

首先考察食堂承包商是否具备承包资质，是否具备食堂承包实力，初级考察阶段应进行实地考察。其次饭堂承包公司是否能提供较完善的食堂开展营销解决案，内容应详细、实际，是否具有较强的操作性且完全能满足员工用餐需求。食堂从业人员尤其是其管理者的亲属在没有特殊情况的状况下，均不得进入食堂，也不可以干预食堂的日常事务。