挑选快餐配送的好处:
一、快餐派送是有利于减轻企业负担,让企业充分会集精力在生产经营上。现在部分规划企业都投入资金自办饭堂,资金的生产使用率下降,因为职工来自五湖四海,饮食口味不一,使食堂难于办理和运作,经常成为职工投诉的对象,给企业的办理和发展造成必定的阻力。
二、是有利于保障职工饮食健康和卫生监管。因为小食档星罗密布,食物卫生难于监管,饮食健康难以保证,而配餐中心则能够把食物从生产基地至餐台整个过程进行严格的卫生追1踪检测,园区快餐配送,确保食物符合卫生要求,削减食物中1毒事件的发生。
快餐配送过程中需注意的事项
1、严格按照客户需求配送
2、所有单据均要真实有效,不能虚1假***
3、配送的食物均保持新鲜,安全、健康、绿色
快餐连锁店外卖菜肴盛装注意事项:
1、盛装的容器必须按照卫生标准选择,包装过程符合食品卫生法的条例。2、用食品袋盛装菜肴时,办公楼快餐配送,菜肴不宜太烫或者油份过多,否则容易造成食品袋变形、损坏。
餐饮配送是指在经济合理区域范围内,根据客户要求,向消费者专门提供各种酒水、食品,政务区快餐配送,而不需要客户提供设施及场地的食品配送行为。
工作餐配送基本要求
1、工作餐配送具有***法人资格,工作餐配送餐饮服务业经营许可证和卫生许可证并依法***的企业。
2、工作餐配送有饮食行业三年以上的经营管理经验;工作餐配送具有良好的社会信誉,工作餐配送在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全、劳务***等方面的不良记录。
3、工作餐配送提供至少2名二级以上(含二级)厨师;主要管理人员应具备高中以上文化程度。
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