快餐配送公司几种日常食用蔬菜的保鲜方法

冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。

生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

韭菜保鲜。新买回来的鲜韭 菜用小绳捆起来，根朝下放在水盆里。就会长时间不于、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。

快餐公司否正规以下告诉你

对于公司规模不是那么太多的公司，对于中餐会选择快餐，而对于快餐也是非常讲究的，选择的时候要求也是非常高的，品价格与管理，菜品价格制定应有科学依据，应根据届时市场物价变化情况，对菜品按投料 标准进行成本核算，加上人工费、水电煤气费和5%管理费即为菜品价格。对于餐品的价格不会随便调整，公司这边有伙食管理监督小组，每周对菜品价格执行情况进行监控，发现问题及时进行纠正或处罚。快餐配送为塑造以上能力，主要持续做好以下方面工作或系统设计：1、快餐配送网点的有效布置。

企业快餐配送公司的正确选择方法？

1、快餐配送公司的规模，对于大型企业，要求快餐配送公司规模相对也是比较大的，这样才能够满足企业中多数员工的就餐。如果企业快餐配送公司的规模小，可能就没办法供应足够的餐点，满足不了工人食堂提餐服务。

2、要看食堂的承包方是不是有比较好的运营企业食堂的能力，如果承包方之前有运营过企业或者是学校食堂的经验是再好不过的。