注重服务目标明确来进行服务，食堂承包要选择一个***的团队，可以获得更好的管理效果，这其中***经营的优势与特色服务的很好时机，就是可以让人们放心进行选择的适合条件，而且***化的管理基础保证，食堂的服务能力提升，就成炒规范管理的实践中，非常适合的方法。

食堂承包这种餐饮管理模式，***终谁是受益者？

其实这种模式食堂承包制早就有过，只是当时并没有成功。对现代市场经济来说，这种方式成功率较大。如果说这种模式***终收益的是谁，其实是双赢。同时受益方也包括消费者。

食堂承包方式减轻企业压力

对与一个企业而言，员工是的，而对于每个人来说饮食是的，到底是员工自己解决还是工厂统一解决呢? 显然自己解决伙食问题对于很多企业来说是不靠谱的，不仅对现有的员工得不到保障，也没有吸引力去招聘员工，根据现在大多数企业的做法来看，都是将工厂的食堂进行外包。现代，有很多企业在管理的时候，考虑到后勤的问题，怎么样才能个找到1好的食堂承包公司呢，有些承包商在与企业签订合同过后就把食堂外包给其他的公司，这样就出现了食堂饭菜质量不达标的情况，员工投诉也经常出现，出现这样的情况，作为企业的后勤就要处理好这个问题。

食堂自办：数量少，须各零售商家采购，成本偏高；验货品管理质量、数量与食品卫生不可靠，受个人工作情绪影响；采购与供应商容易挂钩，易发生损公肥私。食堂承包：自产地大量采购，减少中间商，降低成本；采购，严格验收，推进5S管理，让食材品质卫生保证.伙食堂自办：菜单搭配凭厨师心情开立，重复性高，配菜品质不稳定，单调；一般厨师未受营养培训，影响配菜品质。