食堂承包的就餐形式除了固定就餐外，还有哪些形式呢？

半固定就餐

所谓的半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的餐1费(比如管理450元/月、员工240元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。

二、自由就餐

所谓的自由就餐模式就是:消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷1卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;饭堂需制定1低餐1费标准(如3-15元/餐)，以保证员工自由选择自由消费的权益。

注重服务目标明确来进行服务，食堂承包要选择一个***的团队，可以获得更好的管理效果，这其中***经营的优势与特色服务的很好时机，就是可以让人们放心进行选择的适合条件，而且***化的管理基础保证，食堂的服务能力提升，就成炒规范管理的实践中，非常适合的方法。

食堂承包这种餐饮管理模式，***终谁是受益者？

其实这种模式食堂承包制早就有过，只是当时并没有成功。对现代市场经济来说，这种方式成功率较大。如果说这种模式***终收益的是谁，其实是双赢。同时受益方也包括消费者。

如果任务目标明确，职责和职权范围划分清楚，工作标准具体，上级能通过检查手段，迅速地控制各部门的活动和客观地、准确地测定其成果，则管理幅度可适当扩大;反之，则管理幅度要缩小。食堂由***餐饮服务公司经营管理，本公司只负责监督，省去本公司在食堂上的管理，采购，物流，厨务人员安排，厨房设备维护等各方面的繁琐事项和费用，本公司也可以优化资源及人员配置。从而更好的促进企业发展。