工作餐配送基本要求

1、工作餐配送具有***法人资格，工作餐配送餐饮服务业经营许可证和卫生许可证并依法***的企业。

2、工作餐配送有饮食行业三年以上的经营管理经验；工作餐配送具有良好的社会信誉，工作餐配送在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全、劳务***等方面的不良记录。

3、工作餐配送提供至少2名二级以上（含二级）厨师；主要管理人员应具备高中以上文化程度。

快餐配送公司日常食用蔬菜的保鲜方法

香菜保鲜，挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—层纸(不见绿叶为好)，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜，可将香菜根部切除，摘去老叶、黄叶，摊开晾晒1—2天，然后编成辫儿，挂在阴凉处风干。适宜12～13℃条件的蔬菜有黄瓜、南瓜、西葫芦、绿熟番茄、姜、菜用甘薯等。食用时用温开水浸泡即可，香菜色绿不黄，香味犹存。

如何选择一家***的快餐配送公司呢？

如今，快餐配送已经成了很多单位管理人员的选择，特别是对企***的管理人员而言，很多人都开始突破以前的思维和固定模式，在面对社会发展的趋势下，都开始选择快餐配送这一新模式。快餐配送确实是一个很好的选择，但也是一个需要慎重的选择，怎么样才能挑到一家适合的、值得信赖的餐饮公司才是重要的。快餐配送经营理念1、快餐配送化以市场需求为导向，以培育和发展高1档写字楼、社区的早餐市场，快餐配送按照工业化、标准、工序化、集约化、系列化的原则，研制、开发高品质的、营养均衡的系列早餐产品，为客户提供营养、卫生、快捷、实惠的早餐服务。