单位食堂承包

实惠的价格是单位食堂承包机构必须把握的关键，企业食堂是员工的福利，所以在价格的设置上不应该过于昂贵，食堂托管公司，员工在食堂吃饭就是为了享受这些福利，如果价格昂贵，那么员工就会放弃在企业食堂的就餐。不仅食堂得不到稳定的利润，进而会影响到员工对企业的不满情绪。单位食堂承包要达到的目的就是“三赢”，食堂能够获利，企业能够获利，员工能够得到福利享受。

餐饮公司有哪些核心顶层设计？

公司在***为谁服务后，要选择一种具体的战略，为客户提供相应的产品和服务。一般而言，对于超级实力的企业，有可能采取成本领1先战略；对于资源力量较小的企业，一般采取集中化战略，将有限的资源用于特定领域，单位食堂托管，较易取得局部的胜利；而多数企业则采取差异化战略，因为各个企业的资源禀赋不一样，合肥食堂托管，技术手段不一，对客户的理解不一，因此，企业努力找出客户需要的独***值，从而为客户提供具有独***值的产品与服务，并与现有产品和服务形成显著差异，从而获得竞争优势，这种战略***1重要的是需要发现并提供独特的价值，并能够维持一定的时间。

员工食堂承包是如何经营管理的

　1、食堂会有一个主管部门来专门负责和监督食堂的运营，掌管食堂经营管理是所有的费用的支出，还有食堂的定期检查以及对餐饮运营的日常经营管理进行监督负责，还有一些琐事比如：及时发放工作人员的工资等。

　　2、食堂的日常经营需要招聘，食堂承包托管，训练和管理人才，这些都是统一来负责。

食堂承包对采购管理制度

　　1、猪肉必须加盖卫生防疫部门的检疫印1章。对病死或死因不明、来历不明的猪肉一律禁止购入。

　2、水产品、禽畜必须以鲜活为主，因故必须采购冷冻品的，必须经过严格检验方可购入，无异味、无腐烂、无霉变，具合格证明，在保质期内。

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