餐饮公司有哪些核心顶层设计？

战略***主要解决公司干什么，目标客户群体是谁，提供什么样的产品或者服务，选取哪一种战略。主要的战略一般分为三类，即成本领1先战略，将公司打造成行业中的成本领1先者，这一种方式基本上是集中式采购和厨房配送方式的餐饮公司；差异化战略，指向市场提供独特优势的产品或服务，在某些领域与众不同，合肥快餐配送，标新立异，且对目标客户有价值；集中化战略，即将有限的资源集中在某个特定的目标市场上，为特定的地区或特定的客户提供特定的产品或服务，公司快餐配送，这一类一般单品餐饮连锁公司比较明显。

单位食堂承包

单位食堂的作用不仅仅是为了满足单位员工的就餐需求，更重要的是让员工通过单位食堂感觉到企业对员工的关心，让企业和员工之间的关系更加密切。企业对单位食堂的投入成果是通过单位员工的反馈以及相关的工作来体现的。保证就餐环境的干净卫生是单位食堂承包机构要做到的件事，曾经有不少新闻爆出，一些企业食堂的环境差，给员工的就餐带来了不好的影响，工厂快餐配送，所以需要单位食堂的承包机构从***基本的问题开始，逐渐改善员工的就餐环境。

食堂承包之食堂装修的注意细节事项

一、食堂承包的装修要体现出装修后的基本功能，快餐配送费用，能够提供周全、方便、安全、优质的服务，同时，装修也要体现出高层次的饮食文化品位和艺术水准。装修豪华奢侈并不能代表高品位，不能只追求珠光宝气，而忽视内在的涵养，防止出现审美疲劳的现象。

2.食堂在装修的过程中一定要体现以人为本，以人为中心。功能关系、空间布局、交通***和环境营建的构造都是为了更好的为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些食堂布局不合理像迷宫一样让客人往往找不到北，没有体现以人为本的基本理念。

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