夏季快餐配送注意事项:
1、在快餐店煮快餐时,正规盒饭快餐配送,应首先清洁好厨房场所的卫生,餐具都应该清洁消毒干净。
2、在煮快餐时应注意快餐原材料的卫生质量,对一些有异味,或者食用期限已过的食物扔掉而不应再煮给顾客,要烹饪熟透的食物。
3、快餐店配送的快餐应注意包装盒的卫生,不要为了节省成本,而随便使用回收餐盒,这样如餐盒清洗不干净就会令食品造成二次污染,容易让顾客吃后有不适反应。
快餐配送公司经营法则
关注客户需求;食堂承包行业经营需要尽量满足所服务团体人的需求。在保证食堂质量的前提下,校园快餐配送,涵盖一定的产品线宽度,为大多数人提供满意的餐饮服务。因此不管套餐模式多么有利于现场管理,有利于控制食品的品质,快餐配送费用,有利于利用规模优势降低成本,但是由于忽略了个人主观选择性,必然会遭到淘汰。合肥海氏惠杰公司欢迎大家前来咨询
快餐连锁店外卖菜肴盛装注意事项:
1、装盘时不可太满,否则菜汤容易外溢,菜肴中稍多的味汁宜滗去。2、主食与菜肴分隔清楚,荤菜与素菜分隔清楚,为了防止菜肴串味,***1好选择分格餐盒。3、为避免混淆,要在快餐盒上标明售价。4、每件所装的饭菜分量与品种均符台规定。
特点:省时:不用挤食堂,合肥快餐配送,到点就可以享受美味;省力:跑食堂是件体力活,特别针对于较高楼层,路途较远的人们;风雨无阻:无论刮风下雨,餐饮配送都会按时抵达;卫生:产品材料均为当天新鲜蔬菜和肉类,卫生质量差的产品不允许进入配送渠道。
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