一次性纸餐盒是以纸为基材，表面覆盖有石蜡、聚乙烯涂层等，用于食品包装或盛装冷热饮料和冷热食品的容器。纸制餐盒独具美观大方、环保卫生、防油耐温等特性，并且***无味、形象佳、感觉好、可降解、无污染。纸餐盒由于采用纸材料制作，因而既可以回收使用，又可以通过掩埋或燃烧等方式处理，而不至于造成严重的环境污染，具有较高的环保价值。

纸餐盒为人们的日常生活带来方便，深受人们的喜爱，使用量在逐年增加，尤以快餐店用量居多纸制餐盒独具美观大方、环保卫生、防油耐温等特性，并且***无味、形象佳、感觉好、可降解、无污染。纸质餐盒的组成包括盒顶盖、盖插入襟片、正侧板，背侧板、左侧板、右侧板、侧内板襟片和底板。纸质餐盒与塑料餐盒材料相比，节省能耗，节约资源，环境负荷也较轻，废弃物产出量也减少。

纸质餐盒以底板为中心，正侧板与背侧板分别通过侧内板襟片连接左、右侧板，立在底板上，盒顶盖通过盖插入襟片与正侧板连接，组成一个完整的餐盒。纸制餐盒独具美观大方、环保卫生、防油耐温等特性，并且***无味、形象佳、感觉好、可降解、无污染。纸质餐盒的组成包括盒顶盖、盖插入襟片、正侧板，背侧板、左侧板、右侧板、侧内板襟片和底板。

食品的包装餐盒必须保证包装材料自身的安全和无挥发性物质产生，也就是要求包装材料自身具有稳定的***成份。牛皮纸盒是利用牛皮纸材料加工而成的纸盒，它由纯牛皮纸或复合材料制作而成，是无污染，***，无味的环保型包装材料，也是目前非常流行的保证材料之一。纸餐盒按加工原料可分为纸板纸餐盒、纸浆模塑纸餐盒、淋膜纸餐盒三类，其中以淋膜纸餐盒为常见。