纸餐盒按加工原料可分为纸板纸餐盒、纸浆模塑纸餐盒、淋膜纸餐盒三类，其中以淋膜纸餐盒为常见。纸餐盒的选购要选用比较坚挺的纸餐盒，尽量选择盒壁厚实、硬挺的。可用手在产品的两侧轻轻挤压，就可以大致知道其负重性能的好坏。纸餐盒由于采用纸材料制作，因而既可以回收使用，又可以通过掩埋或燃烧等方式处理，而不至于造成严重的环境污染，具有较高的环保价值。

纸餐盒为人们的日常生活带来方便，深受人们的喜爱，使用量在逐年增加，尤以快餐店用量居多。快餐盒有效地将绿色环保理念融入产品中，使用时无需清洗。它具有造型美观、绿色环保等特点。纸餐盒是一种新型的生物基及可降解塑料，使用植物资源所提出的淀粉原料制成。纸质餐盒以底板为中心，正侧板与背侧板分别通过侧内板襟片连接左、右侧板，立在底板上，盒顶盖通过盖插入襟片与正侧板连接，组成一个完整的餐盒。

快餐盒有效地将绿色环保理念融入产品中，使用时无需清洗。它具有造型美观、绿色环保等特点。食品餐盒是保护食品免受化学、物理以及微生物因素的影响，从而在一定程度上保证食品的口感并使其营养成分得以保存，从而保障了消费者的身体健康。牛皮纸盒本身的韧性非常大，而且还具有良好的耐水性能，能够给其中的内容物起到良好的安全保障。在款式上是多种多样的，有单光，双光和无纹的材料纸盒等。

牛皮纸餐盒在食品领域的应用相信很多人并不陌生，像肯德基麦当劳必胜客等快餐巨头都是采用牛皮纸包装，牛皮纸包装因其卫生安全可回收利用受到食品快餐行业的青睐，越来越多的食品包装开始采用牛皮纸包装。纸盒结构不仅仅是作出一个盒子的立体效果图，它还涉及到生产过程的工艺环节，包括纸盒的平面结构图，刀模制作、糊盒成型等，这些环节都应该在设计时就考虑周全。