大家都学过,二氧化碳是无色无味的气体。它在水中有一定的溶解度,溶于水后形成碳酸,有微弱的酸性。在19世纪,人们发现把二氧化碳充入饮料中,会让饮料不停冒泡,看起来很有趣,而尝起来味道更好。此后可乐出现,很快横扫江湖。 除了可乐,还有许多饮料甚至饮用水中也充入了二氧化碳。
为什么二氧化碳这么有吸引力呢?近年来的科学研究发现,作为气体的二氧化碳无色无味,而溶于水形成的碳酸却是有味道的。在人的味蕾上存在着一种“碳酸脱水酶”,把碳酸离解成氢离子和碳酸氢根离子。这个过程中产生***信号,像其他的那些“味道一样”,***信号传递到大脑,经过解析就“尝到”了碳酸的味道。 也就是说,碳酸的味道,并不仅仅是氢离子产生的“酸”味,而是有它自己的味道。
常见气体的种类 w* r% P( G( `5 K _* u, Aamp; ~
电子行业中常见气体的分类:/ c9 A7 q6 Aamp; P$ e, [amp; |; F3 O
普通气体,也称大宗气体 (Bulk gas ):氢气(H2)、氮气(N2)、氧气(O2)、***气(A2)等
特种气体(Specialty gas )主要有 SiH4 PH3 B2H6 A8H3 CL HCL CF4 NH3POCL3 SIH2CL2 SIHCL3 NH3 BCL3 SIF4 CLF3 CO C2F6 N2O F2 HF HBR SF6……等等
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