烙馍分为水烙馍和烙馍:水烙馍是水蒸的,烙馍是在无油的平底锅上半烘出来的,前者软嫩、水份大;后者更干燥有嚼劲,比水烙馍的馍皮大,也没那么透亮,原料也是面粉,用擀面杖擀的薄薄的,上锅蒸熟。但是吃起法基本相似,配菜有:醋溜绿豆芽、醋溜土豆丝儿、咸鸭蛋等。
以往的做法完全不同,但现在用安徽汇诚全自动烙馍机,一台机器既能做烙馍,也能做水烙馍;而且,汇诚全自动烙馍机制作的烙馍和水烙馍口感和卖相都比手工制作的要好很多。而且,用汇诚全自动烙馍机制作烙馍和水烙馍更加的安全卫生,且安徽汇诚免费为用户提供多种制饼配方,并根据季节和市场需求的不同实时的对制饼配方进行升级,升级后也是免费提供给汇诚烙馍机的用户。安徽汇诚承诺,我公司生产的汇诚全自动烙馍机按照***食品加工机械的要求,一年保修,终身提供***。
有句戏词这样唱道:“从北京到南京,汇诚烙馍机,中间隔个徐州城。中原人爱吃‘烙馍馍’,那么地个狠劲咬,那也不嫌牙根疼。”这是说烙馍确实该地区特有的,吃起来柔韧而筋骨,外人看嚼的这动作,还真有点“望馍兴叹”哪!
安徽汇诚精工的创始人刘传玉就是抓住了这个商机和烙馍的特性,多年来苦心研发,制造出来拥有***专项专利的全自动烙馍机,汇诚烙馍机在手工烙馍的基础上,对烙馍的配方加以升级,芜湖烙馍机,制作出来的烙馍口感更为筋道,且拿到手里揉似棉。汇诚烙馍机采用电热加热的方式,在对面饼进行压制成型的同时,全自动烙馍机,保留了部分的水份和营养成份。整机呈流水型工作,实现了从切面,压制,烤制,全自动烙馍机报价,晾饼等环节的系统制作。汇诚烙馍机在生产时稳定性高,机器故障率低,生产效率高,是您创业加工的好帮手,想要了解更多安徽汇诚烙馍机的价格等信息,可登陆我公司网址。
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