开张角度

拉枝：当年生新梢拉枝，在秋季进行，使其基角为80°~90°；拉二年生枝在春季萌芽以后进行。不太粗的枝梢，苹果树苗，用双股12号铁丝，一头拴木钩，一头拴木橛，木构拉住枝梢，木橛打人土中，木橛要牢固，不致于遇到灌溉和降雨时崩出地面，也不要妨碍果园作业。

撑枝：冬剪时用其他树木的枝作支棍，把要开角的枝向外支，支棍一头顶住中心干，一头支住要支，的枝。支棍两头应削成扁鸭嘴状，并避免伤中心干和被支的枝。第二年应撤去(已不起作用)。

用开角夹：当年生枝开角，可用开角夹(用8—10号铁丝制成“W”形)把要开的枝梢别住，角度固定之后撤去。这个方法十分简便迅速，适用于幼树当年生新梢。

要确定好合理的栽植深度与方法。对于普通苗木的乔砧或自根砧化苗木，果树苗，栽植深度可与苗圃的深度一致；对于M系“中间砧”苗木在栽植上，梨树苗，采取“二重砧”的栽植方式。栽植深度埋到中间砧三分之二处。

要抓好栽后管理，确保成活。栽后应及时浇2～3遍大水，再培上一圆锥形土堆，为了防止浇后树歪，可用竹竿进行支撑；栽后必须及时尽量在其饱满芽处短截高定干，搞好剪口等伤口保护，但不要刻芽。刻芽翌春再进行更为科学实用；落实好晚秋、早春树干涂白工作。

梨树对土壤的适应能力特别强，不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤，都能生长结果。但结出果实的品质稍不同。在一般栽培管理的条件下，可获得高产量。 梨树寿命长，经济利用年限久，中国南北各地梨区，100～150年生的大树很多，且枝叶繁茂，结果累累，广西树苗，有的单株产量可达1000～1500公斤以上。 梨属植物中的秋子梨有极强的抗寒能力，其栽培品种多数可耐-30℃的低温，如：小香山梨、麻梨、八里香和花盖等品种。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低温。

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