冷库设计的排水问题应该注意什么？

1、冷却间和制冷压缩机房的地面应设地漏，地漏水封高度不应小于50mm。

2、冷库建筑的地下室、地面架空层应设排水措施。

3、冷风机水盘排水、蒸发式冷凝器排水、贮存食品或饮料的冷藏库房的地面排水不得与污废水管道系统直接连接，应采取间接排水的方式。

4、不同温度冷间的冲(融)霜排水管，应在接人冲(融)霜排水干管前设水封装置。

5、冷却物冷藏间设在地下室时，其冲(融)霜排水的集水井(池)应采取防止***和防止水流倒灌的措施。

6、冲(融)霜排水管道出水口应设置水封或水封井。寒冷地区的水封及水封井应采取防冻措施。

冷库排除异味的方法

臭氧法，臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法，将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即***溶液）进行消毒和排除异味。食醋法，装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

小型冷库在建造过程中的注意事项

小型冷库设备一般性都使用制冷机制冷，通过气化温度很低的液体作为冷却剂使用，那么就可以在机器条件控制的作用下形成蒸发的作用，库内的热量也会全部的吸收，从而就能够达到冷库内降温的一个目的，冷库建造了解到在目前的市场上，***为经常使用的就是压缩式冷藏机，压缩式冷藏机又可以分成直接冷却以及间接冷却这两种不同的模式，直接冷却是通过低压蒸发管直接吸收库房内的热量而起到降温的一个目的，间接冷却是需要通过鼓风机才能够降低库房内的温度，空气冷却的方式***为有效的优点就是能够快速的降低温度，而且库内的温度也非常的均匀，在储存的过程中，也可以将小型冷库内的二氧化碳等***的气体全部的排出。