冷库***有哪些

1、尽量减少冷库门的开关频率。因为夏季室外气温高，冷库安装电话，冷热对流强烈，一方面容易使冷库内部冷量大量流失，另一方面也容易使冷库内部产生大量的结露现象。

2、严格控制进货量，一次进货不能超过库容量的30%，以免造成制冷机组长时间工作，而且库温下降缓慢。

3、冷库制冷设备在一天24小时内不停歇的工作下，需要定期给机组加润滑剂，

4、冷库内的产品务必依照规定的排放条件安放，不可以贪多而堆积存放，这样的作法极易缩短储存产品的保质期。定期检查设备的运转情况，一旦发现损坏必须立即修复、更换。

冷库组成

1、冷库制冷系统：冷库的电控系统主要是由安装了多个电控元件的电控箱通过电线连接各个设备组成。

2、冷库库体：库体的组成包括保温材料和防潮层。有用根据需要，一个库体会用库板隔成多个单间或建成多层。

3、制冷设备：冷库的制冷系统是有***i重要的压缩机和安装在库内的蒸发器，还有冷凝器。不同类型的制冷系统，保鲜冷库安装，其机组工作原理都不同。

当然，还有一些其他的配件，如：库内灯、平衡窗、控温机、门锁、铰链和一些便于用户使用和管理冷库的设备。

如何保持茶叶的新鲜度，避免茶叶在自然室温条件下储藏，其内含有效成分的变化速度较快。即使在防潮、隔热的仓储条件下，库存2-3个月的茶叶，色、香、味就有明显的变化，表现为茶叶鲜爽度下降和茶色褐变，这种“陈化”现象在绿茶类尤其明显在贮藏过程中处置不当造成变质变味，随着储藏期的延长，新茶变成了陈茶。一些“愈陈愈好”的蒸压茶叶外，绝大多数茶叶要求保鲜。相位鲜爽，色泽绿艳是绿茶类名优茶应有的感官质量特征。由于我国质量上乘的名优茶叶，绝大部分生产于春茶季节（3-5月间），在自然室温条件下，阜阳冷库安装，经过高温潮湿的夏季，冷库安装设计，即是储藏条件良好的名优茶产品，在国庆节、元旦节、春节应市，都呈现出程度不同的陈化现象。名优茶季节生产和全年供应的特点，要求储藏期6-12个月，甚至长一些。

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