冷库运行中耗能计算方法

冷库生产冷量必须耗电，保鲜冷库电力是冷库成本的主要部分.节约用电.既降低了生产成本，有提高了经济效益，对改善经济管理，提高冷藏企业的管理水平有很重要的意义.单位产品耗电量是将冷库内制冷用电和冷库风机有电分配于各种冷冻品和冷藏品中，合肥茶叶冷库，其中制冷用电包括压缩机和其他用电（如氨泵.水泵用电等），冻i结间风机耗电由冷冻品负担，冷却物冷藏间风机耗电由冷却冷产品负担.耗电按单位冷量耗电计算，其他用电也可按冷间耗电量比列进行分配.

茶叶冷库建造是要注意冷库建造选址的避光。

因为光照的光线中的红外辐射可转化成热能，使茶叶升温；紫外线可引起光化作用，使茶叶加剧化学变化，从而加速茶叶的老化和变质，对茶叶有***作用，因此，茶叶冷库定做，茶叶冷库建造选址非常重要，一定要避开有阳光直射的地方或者做好防晒遮阳措施。

根据茶叶的生理特性，茶叶在低温时陈化缓慢，温度高时则品质下降快。茶叶在0℃时香气***浓，5℃时香气降低，10℃时微有香气，常温下则有陈气；0-5℃时茶叶可较长时间保持原色，10-15℃时色泽减退较慢，因此茶叶冷库建造时的温度设定也是决定茶叶保存的关键因素。

常见的茶叶冷库温度区间根据茶叶的品种而不同——绿茶茶叶保鲜冷库温度控制范围为0～8℃；乌龙茶铁观音茶叶保鲜冷库温度控制范围为-15℃左右。

茶叶中类脂物质的氧化会产生陈味，氨基酸的氧化可导致鲜味下降，多酸类氧化会使茶味变淡。如果断绝氧气，茶叶冷库安装，就可以***茶叶氧化变质。因此，茶叶冷库建造***1好做到防氧化，尽量做到减少与外界复杂气体的接触；同时在进行茶叶保鲜的同时，可用铁罐、陶缸、保温瓶、食品袋等可密封的容器对茶叶进行装贮。容器中***1好内衬***塑料膜袋，贮存期间应尽量减少容器开启时间，封口时有条件***1好做到抽真空，以减少茶叶的氧化，用抽氧充氮袋装贮茶叶，一般可保证茶叶3-5年不变质。

冷库组成

1、冷库制冷系统：冷库的电控系统主要是由安装了多个电控元件的电控箱通过电线连接各个设备组成。

2、冷库库体：库体的组成包括保温材料和防潮层。有用根据需要，一个库体会用库板隔成多个单间或建成多层。

3、制冷设备：冷库的制冷系统是有***i重要的压缩机和安装在库内的蒸发器，还有冷凝器。不同类型的制冷系统，茶叶冷库造价，其机组工作原理都不同。

当然，还有一些其他的配件，如：库内灯、平衡窗、控温机、门锁、铰链和一些便于用户使用和管理冷库的设备。

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