冷库拥有足够的制冷能力，可以满足货物冷藏保鲜以及冷冻加工等工序的需要，才能保证基本的生产效率和运营效益。冷库的制冷能力是需要时间考虑的。需要注意的是良好的保温能力对库房的制冷效率也非常重要。若冷库日常运行经常出现故障或工作效率欠佳、不稳定等问题，不仅企业的生产效率和货物的贮藏品质会受到影响，也会使冷库能耗和维护费、维修费等运营费用增加。同时经常出故障的冷库也存在一定的安全隐患。因此，良好的稳定性也是保证冷库生产营销效益的要点之一。

冷库的能力是通过制冷系统人工制造一个温度、湿度，甚至空气组成恒定的密封空间，使库内存储的货物可以长期保持品质，或者通过冷库制造的低温环境，来对货物进行一些处理。

冷库可以用来做什么，基本，广泛，也是广为人知的，就是冷藏保鲜，通过恒定的低温环境来实现长期储存的目的，这也是大部分用户建冷库的目的。冷库还有个也比较广泛的用途就是冷冻加工，用来冷却或者急冻货物，主要用于食品加工行业，或者一些行业的材料低温处理，或速冻处理需要长期储存的货物。还有就是低温栽培。由于冷库可以控制库内温湿度和空气组成，可以人工制造一些作物的生长环境，常用于种植、培育作物。用的较少的，是实验室的低温实验。

双温冷库的优点：

4.采用双面彩钢板，要求无1毒，无味，大方美观。5、冷库布局可根据用户要求随意分隔，适用性好，选用方便。6、压缩机采用进口全封闭或引进技术生产的半封闭制冷压缩机，机组噪音低、性能可靠7、制冷配件采用国际品牌配件，系统可靠性高、性能稳定。8、采用进口电气控制组件，控制精度高，故障率低。9、系统设置多重保护措施，如电机过热、电流过载、高低压、风机联锁、过欠电压、缺相、延1时启动等保护功能，机组运行安全可靠。