“私盐”和没有添加碘化钾的“不合格盐”，虽然违1法确不会害命，并没有“真盐”和“假盐”的分别，它们的主要成分都是 氯化钠。食用盐比工业盐多2种食品添加剂或营养强化剂。食用盐还对铅、sheng、镉、gong、钡等污染物有限制。生活中所说的盐，是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的，它的主要成分是氯化钠（N***），分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。

带钢及不锈钢的酸洗，炼铝、电解解属钠等的助焙剂都要用到盐化工产品，以及冶炼中的耐火材料等都需要盐化工产品。在制肥皂中，为保持溶液有合适的粘度，常常加入盐。由于盐中钠离子的作用，可降低皂化液的粘度，从而使皂化反应正常进行。在使用原盐加工为精制盐的过程中，添加了少量碘酸钾（KIO3)等营养物质，因而就有了“合格”与“不合格”食用盐的区别。

在煤油精炼过程中，以盐作过滤层除去其中的混杂物。油井钻探过程中，可以在泥浆中添加工业盐作稳定剂，保护岩盐层岩心的完整性。随着社会的快速发展，工业盐的应用也越来越广泛。工业盐虽然不能食用，但在工业建设中起着重要的作用，工业盐在冶金、机械等方面都有涉猎。带钢及不锈钢的酸洗，炼铝、电解解金钠等的助焙剂都要用到盐化工产品，以及冶炼中的耐火材料等都需要盐化工产品。

制盐的废渣（盐石膏），以及卤水净化中产生的钙镁泥（盐泥），可做建筑墙板、墙体材料或填料，还可做水泥填料。我***用盐的标准比工业盐更严格，这也意味着工业盐虽然主要成分与食用盐相似，但是不能直接食用。很多的不法商贩把工业用盐当成食用盐添加到商品中，这样会直接对***造成很大的伤害。工业盐出厂(场)时可以带包装，也可以散装。