在使用原盐加工为精制盐的过程中,添加了少量碘酸钾(KIO3)等营养物质,因而就有了“合格”与“不合格”食用盐的区别。盐的提法都是政策管理上的差异,而“盐”的成分并无实质上的差别。用盐制成的纯碱是生产玻璃的主要原料。在铸造时,盐可用作非铁金属和合金铸造中型砂的优良粘合剂,高温下,盐促使铸件型芯变软。石1油精制时,为除去汽1油中的水雾,用盐作脱水剂。
工业盐”这种提法不科学。在工业化时代之前,人们所说的盐,合肥工业盐,特指生活中调味用的,而不是现在化学科学中的“盐”,工业盐在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面,盐也有广泛的用途。。然而现实生活中,相当数量的人文化水平不太高,分不清生活中的“”和化学中的“盐”实质上的差别,以至发生多起误食***盐类,发生群体的事件。
向工业盐中添加碘或铁以冒充食用盐,在缺乏相应的技术手段和标准的情况下,容易造成食品安全事件。融雪用的工业盐的主要化学成分是氯化钠,工业盐批发,但由于是工业用途,还可能夹杂着其他杂质,如对******的亚1硝1酸1钠等。工业盐的融雪原理就是利用了盐的可溶性、吸潮性和盐水的低冰点等特征。工业盐撒在雪上的时候,由于盐的可溶性和吸潮性,精致工业盐,使得盐会吸收雪表面的水分,从而使工业盐开始溶化,成为溶液侵蚀雪层。
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