工业盐广泛用于建筑施工，制造染料、和用作防锈剂，并大量用于印染、漂白等方面。由于氯化钠与不仅同属盐类，外观也很相似，都是白色晶状颗粒，密度也几乎相同，都有咸味。那么工业盐能像食用盐那样供人食用吗？ 工业盐又称，毒性很大，而进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，***的全身***就会缺氧，尤其从大脑缺氧对***的影响严重。

众所周知，工业盐是化学工业中基本原料之一，有着“化学工业”的称号，它在工业上的用途非常广泛，既可以用于化学工业，还在染料工业、冶金工业、建材工业、机械工业、石油工业、轻工业、和技术等都有着它的身影。可想而知，它的用途范围是很广泛的。除此之外，大家比较熟悉的应该就是它作为融雪剂的作用，冬天马路上下了厚厚的一层雪，车辆不通导致交通障碍的时候就需要它的出现了，不仅可以快速的疏通交通，还能给人们提供安全的行驶环境。

常见的食用工业盐中1毒情况，主要原因是摄入了过量的亚1硝1酸盐，食入0.3~0.5克的亚1硝1酸盐即可引起中1毒，3克导致死1亡。1、头1痛、头晕、无力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹1痛、腹泻及口唇、指甲、全身皮肤、粘膜紫绀等。2、全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色（高铁血红蛋白血症引起的紫绀）。3、严重中1毒者可昏迷、抽搐、呼吸麻1痹等。