益生元的产酸量

肠道菌群代谢食物所生成的有机酸，一方面可以提供***所需的能量，另一方面，可降低肠道pH值，形成不利于病原菌生存的环境，从而有效***肠道，并提高对矿物元素的吸收率，促进肠道蠕动而有利于。一般乳酸只生成乳酸，而双歧主要产醋酸和少量乳酸。益生元被肠道菌群代谢后也会生成大量有机酸，使肠道pH值降低[9-10]。其中，以低聚半乳糖、乳果糖的产酸量，低聚果糖哪家好，菊粉的产酸量。益生元被代谢后的各种有机酸的产生量为：醋酸LACT、GOS、SOSgt;FOS、IMO、XOSgt;Inulin；乳酸GOS、SOSgt;XOS、IMO、LACTgt;FOS、Inulin；丙酸LACT、Inulin、XOS、FOSgt;SOS、COSgt;IMO。异麦芽糖低聚糖(IMO)：低聚果糖(FOS)、低聚半乳(GOS)、低聚木糖(XOS)、低聚乳果糖(LACT)、大豆低聚糖(SOS)、菊粉(Inulin)．

益生元的选择

综上所述，低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖等在进入大肠后，都能被肠道菌群选择性地发酵(主要是被双歧与乳酸菌所利用，低聚果糖公司，不被***菌利用)，因而都是十分的益生元。

它们的主要差异在于被肠道菌群利用程度不同，具体表现在对不同有益菌的增殖程度、***菌受***程度、产酸量和产气量等方面的差异。在实际应用中，可针对这些低聚糖的差异特点，为不同的消费群体和食品种类选择适宜的益生元品种，比如：

(1)发酵型乳制品

对于发酵型乳制品，可选择更能促进某生长的益生元，帮助并协同该化发挥对***的健康作用。

(2)婴***及儿童群体

对于婴***及儿童群体，在婴***及配方食品的开发过程中，可选择能增殖双歧，且增殖率较高的益生元，如低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等。

(3)中老年人群体

对于中老年人群体，鉴于其和肠道老化症状十分严重，可考虑选择能集益生元和膳食纤维效果于一体的低聚糖如低聚异麦芽糖等，帮助中老年人***健康。

(4)对肠胃胀气较为敏感的人群

对于对肠胃胀气较为敏感的人群，可适当避开食用大豆低聚糖、低聚果糖等容易胀气的益生元，而选择产气量少的低聚异麦芽糖、低聚半乳糖等。

总之，针对不同的食品种类和消费群体需求，低聚果糖生产厂家，都有对应的适益生元。不能说“某种益生元是的益生元”，而只能说哪些是适用范围较广的益生元。因此，消费者在面对不同益生元时一定要理性选择。

低聚异麦芽糖900与低聚异麦芽糖500相比，低聚果糖，除具有功能特性外，还由于本产品中非发酵性糖含量大于90%，基本上不含葡萄糖成分，因此特别适合使用。

产品指标：

产品应用：

使用方法：

按生产需要适量直接添加。

包装规格：

IMO-500粉 25kg/包 IMO-900粉 25kg/包

IMO-500液 70kg/桶 IMO-900液 70kg/桶

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