?木糖醇

木糖醇(CAS:87-99-0)

产品介绍:

木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，D-甘露糖醇哪家好，但含量很低。对于***来说，木糖醇也不是一种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。

麦芽糖醇?健康功能

麦芽糖醇健康功能：

1、非***性：麦芽糖醇所产生的酸不会导致牙斑的ph降至5.7这个临界值以下，低于ph5.7，通常认为易致牙齿龋变。

2、不会引起血糖波动：***对麦芽糖醇的吸收率较低，摄入后血糖不会迅速升高，不刺激胰岛素分泌，对和患者是理想的甜味剂

3、促进钙的吸收：通过动物实验表明麦芽糖醇有促进肠道对钙吸收的作用和增加骨量及提升骨强度的性能。

4、与脂肪同食可******脂肪的过量储存：如果同时摄入高脂肪和砂糖后，由于刺激了胰岛素的分泌，脂蛋白活性提高，故而很容易增加体内脂肪的积聚。若用麦芽糖醇替代砂糖制造如冰淇淋、蛋糕、巧克力之类的高脂肪食品，由于不会刺激胰岛素分泌，因此可以期望减少体内脂肪的过度积聚。

5、Vc稳定剂：当麦芽糖醇与Vc一起加热时，D-甘露糖醇生产厂家，能减少和***Vc的氧化和分解反应，而且在存在Vc的条件下，完全不会发生色泽加深现象，特别是高含量Vc的饮料食品，D-甘露糖醇价格，添加使用麦芽糖醇有稳定***的效果。

产品应用：

目前，被广泛应用于各类食品的生产：糖果、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。

硬糖：

因为异麦芽酮糖醇吸水性小，所以生产冲压的、填充的、粘合的或浇铸的硬糖时不会粘在一起，也不易于冷流，生产出来的产品可以散装在包装里，鹤壁D-甘露糖醇，不必热封和逐个包装，可大大的降低成本，并能使产品有更长的货价期。

糖果包衣：

异麦芽酮糖醇吸水性小的特性在这一领域的应用也十分广泛。160—200目粉状异麦芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保质期得到延长，使该糖果更容易包装，从而降低生产成本。

口香糖与压片：

异麦芽酮糖醇的溶解性小，它在口香糖与压片中呈结晶状，味道特性上与蔗糖非常接近，甜味缓和、负溶解热性小，能充分展现糖果的风味，甜味较其它产品的甜味延续时间长。

巧克力：

异麦芽酮糖醇负溶解性小，且口味纯正，能与蔗糖相媲美，因而可作为生产适于患者食用、怕肥胖人群或低热量类型巧克力的理想原料。

使用方法：

按生产需要适量直接添加。

包装规格：

≥98.0% 25kg/包

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