异麦芽酮糖醇

异麦芽酮糖醇(CAS：64519-82-0)

产品介绍：

异麦芽酮糖醇（Isomaltitol）又称帕拉金糖醇（Palatinitol），俗称巴糖醇，国外称益寿糖，由蔗糖用酶法转化为异麦芽酮糖后，催化加氢，经浓缩、结晶、分离而得。是近年来国际上新兴的功能性食用糖醇，是一种理想的代糖品。其独特的理化性质、生理功能和食用安全性已经实验充分证实，被美国FDA给予食品安全等级“GRAS（公认安全）”，对其每日摄入量不作限制。其用量近年来急剧上升，在欧美等发达***，已占据无糖食品所使用甜味剂50%以上市场。

麦芽糖醇?健康功能

麦芽糖醇健康功能：

1、非***性：麦芽糖醇所产生的酸不会导致牙斑的ph降至5.7这个临界值以下，低于ph5.7，通常认为易致牙齿龋变。

2、不会引起血糖波动：***对麦芽糖醇的吸收率较低，异麦芽酮糖厂家，摄入后血糖不会迅速升高，不刺激胰岛素分泌，咸阳异麦芽酮糖，对和患者是理想的甜味剂

3、促进钙的吸收：通过动物实验表明麦芽糖醇有促进肠道对钙吸收的作用和增加骨量及提升骨强度的性能。

4、与脂肪同食可******脂肪的过量储存：如果同时摄入高脂肪和砂糖后，由于刺激了胰岛素的分泌，脂蛋白活性提高，故而很容易增加体内脂肪的积聚。若用麦芽糖醇替代砂糖制造如冰淇淋、蛋糕、巧克力之类的高脂肪食品，由于不会刺激胰岛素分泌，因此可以期望减少体内脂肪的过度积聚。

5、Vc稳定剂：当麦芽糖醇与Vc一起加热时，能减少和***Vc的氧化和分解反应，而且在存在Vc的条件下，完全不会发生色泽加深现象，特别是高含量Vc的饮料食品，添加使用麦芽糖醇有稳定***的效果。

健康功能：

1、D-阿洛酮糖对脂代谢的影响

Hossain等在自发的2型OLETF (Otsuka Long-Evans Tokushima Fatty) 大鼠的饮水中添加5%的阿洛酮糖，异麦芽酮糖价格， 喂养13周后发现大鼠腹部脂肪和身体脂肪重量明显比对照组降低， 且脂肪细胞小于对照组。在高脂饮食诱导的肥胖大鼠的正常饮食中添加不同剂量的D-阿洛酮糖， 发现体重和体内脂肪积累的量与对照组相比均有降低， 并且降低程度对阿洛酮糖呈现剂量依赖关系。给大鼠喂食3%阿洛酮糖4周，异麦芽酮糖生产厂家， 发现D-阿洛酮糖组大鼠有明显较低的胰岛素和瘦素水平， 中脂肪合成酶的活性降低， 而脂肪氧化酶表达水平上升， 推测D-阿洛酮糖能够降低脂肪积累是通过***脂肪合成和提高脂肪分解速度实现的。

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