日通?杀菌锅技术优势

日通机械有限公司有着近二十年的生产历史，在原有的单锅杀菌锅基础上，研发了上下双层式杀菌锅，电脑全自动双锅并联热水循环式杀菌锅，电脑全自动三锅串联式杀菌锅，八宝粥旋转式杀菌锅等二百多个规格型号，杀菌方式分为水浴杀菌，蒸汽杀菌，喷淋式杀菌，根据客户产品不同杀菌方式给予***的指导，完善的***服务，售前***一对一服务的宗旨。
啤酒蒸汽杀菌锅操作流程

肉制品水浴杀菌釜操作要求

　水浴式杀菌工艺流程：

　　①将包装好的产品装篮送入灭菌釜中，釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。在整

　　个灭菌过程中，机械、电气等方式连锁，保证杀菌锅安全运行。

　　②预热：向上罐加水到设定水位，启动加热系统，预热到所需杀菌温度。

　　③下水：上灌热水倒入下罐进行杀菌。

　　④杀菌：循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环，水完全浸没杀菌物，随着蒸汽进入杀菌锅，循环水的温度不断升高，并终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和泄压阀调整在理想的范围内。
啤酒蒸汽杀菌锅操作流程

双层水浴式调理杀菌锅的设备特点是什么？

双层水浴式调理杀菌锅的设备特点：

1.高温短时间灭菌，采用双罐热水循环进行杀菌。先将热水罐内的热水预热到灭菌所需要的温度，缩短了杀菌时间，杀菌温度起点高，保护了产品品质。

2.杀菌结束后的热水回收至上罐，在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用，节约蒸汽、能耗和杀菌时间及人力物力的消耗，大大降低了生产成本。

3.均一的水流交换方式，温度均衡，釜内无死角。

4.电脑自动控制系统，整个灭菌工艺流程全部由电脑控制，一次性完成，无需人工操作。

5.可储存100多套公式，杀菌实现标准化。
啤酒蒸汽杀菌锅操作流程