臭氧消毒方法的优越性

、优于紫外线照射

(1) 臭氧到处渗透?没有死角。紫外线只有照射到物体表面且达到一定的照射强度标准

才有杀菌效果。食品车间一般比较高大?致使紫外线照射强度远远不够?特别是距离远?照

射产生很大死角?如加工案板下部等。臭氧为气体?渗透性强?扩散性好?浓度均匀?没有

死角?

(2) 杀菌速度快。紫外线照射杀菌需要较长的作用时间?一般要照射6小时以上?而符

合标准浓度的臭氧只需开机1小时以上?

(3) 高湿度下杀菌效果更好。紫外线照射杀菌在环境相对湿度达到60%以上时?消毒效

果急剧下降?湿度达到80%以上时反可诱使细jun复活。臭氧则相反?湿度越高?杀菌效果越

好。这是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄?其***容易被臭氧***?这一特性对于食品行业中

普遍存在的高湿环境特别适合?

(4) 有低浓度保洁功能。紫外线照射时生产人员必须离开现场?照射完成后无法用低功

率的紫外线照射保洁?臭氧消毒时生产人员必须离开现场?消毒完成后可以调低臭氧发生量?

用符合***卫生标准的低浓度臭氧继续保持生产车间的空气清洁。