脱水干制常用方法有自然晒干及人工脱水两种。人工脱水包括烘炉干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前较***的人工脱水是冷
冻真空脱水法,产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、昧、形,又具有理想的快速复水性。工艺流程是:原料挑选→清洗→去皮→切分→烫漂→冷却→沥干→→真空干燥→分检→包装。
当前,食品加工技术的一个重要趋势是da限度的保持食品的营养和色香味,而干燥工艺和设备的选择对食品产
品的营养、色香味有很大影响。食品干燥,是提高食品贮存、保质的必要措施,干燥机的性能直接影响到干燥食品的质量与价值。近几年我国相继开发出了各种多功
能、高xiao率、低能耗、适应性强的干燥机,食品小型烘干机,食品干燥技术和设备还是取得了不少进步。
知识、技术是食品干燥行业做专、做精的坚实后盾。“***重工”很明确要源源不断地获得xin***知识及技术,甘肃食品烘干,必需与高校及科研单位长期合作,把知识有效转化为***的生产力,食品烘干器,使得自身人力资源得到有效利用,成为实现新技术、新产品的生产主体,食品干燥设备行业的新风尚。
食品干燥设备未来发展将在深入研究干燥机理和物料干燥特性,掌握对不同物料的you操作条件下,开发和改进干燥器;另外,大型化、高强度、高经济性,以及改进对原料的适应性和产品质量,是干燥器发展的基本趋势;同时进一步研究和开发新型高xiao和适应特殊要求的干燥器,如组合式干燥器、微波干燥器和远红外干燥器等。
干燥器的发展还要重视节能和能量综合利用,如采用各种联合加热方式,移植热泵和热管技术,开发太阳能干燥器等;还要发展干燥器的自动控制技术、以保证you操作条件的实现;另外,随着人类对环保的重视,改进干燥器的环境保护措施以减少粉尘和废气的外泄等,也将是需要深入研究的方向。
循环风机将热风送入热风通道,再通过托盘架上的小孔进入物料室,采用这种左右两侧送风方式,使烘干更加均匀。
2、 通风排湿设备 保持空气在供热室和物料室循环流动和实现烘干机内空气交换、维持物料室内烘烤工艺要求的设备。包括冷风进风门,排湿口 等,设备型号不同通风排湿设备形式有所不同。
由于有众多员工的支持和***员工的努力,“***重工”已经深入人心并在用户中取得了的口碑。
本公司宗在积极开拓国内市场的同时,部分产品还远销韩国、朝鲜、外蒙古、日本、俄罗斯、***、泰国等***,产品广泛应用于木材干燥、食品烘干、中药烘干、蔬菜脱水干燥、海产品烘干等。
我厂生产的节能蔬菜烘干设备,采用相对低温,微波食品烘干设备,加强循环风对箱内进行恒温烘干,自动化程度高,不需要专人看管,温湿度根据用户自行调节,在保证自然色泽、营养成分不受***的前提下,短时间内将烘干.本品适用于:豆角、西红柿片、黄瓜片、萝卜丁、蘑菇等
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