解冻机
1.产品名称:低温高湿解冻机
2.公司名称:山东华誉机械设备有限公司
3.公司地址:山东省滨州市博兴县店子工业园
4.山东华誉的低温高湿解冻机引进德国的***技术和配件,并将自己的技术专利融合到里边,完成了从冻肉到鲜肉的转换,低温高湿解冻机解冻出来的冻肉能保证肉的色泽和鲜肉基本一致,肌肉***和纤维***也几乎完好无损,水分流失控制在1%以内.提高了解冻的经济效益,低温高湿解冻比空气自然解冻,水解冻和微波解冻都要方便,效果好.买低温高湿解冻机,就来山东华誉机械设备有限公司.
根据冻肉解冻过程中冰-水的理化特性和热交换特性,冻肉在2~6℃的低温条件下解冻,4℃时水的密度大,温度围绕4℃波动可以通过改变水的密度,促进水分的迁移,低温高湿解冻机生产厂家,并加快热量交换,提高解冻速率;同时结合高湿解冻条件,保护解冻肉样蛋白水合面,平顶山低温高湿解冻机,***解冻过程中肉的氧化。本方法是以生产中通常采用的4℃解冻库为基础加以改进的,以4℃为中心来回波动,对冷库设备要求低,而且能耗较低。通2℃→6℃→2℃变温,并保持90%以上相对湿度进行解冻,通过系统分析比较低温高湿变温解冻新方法与空气自然解冻工艺对冷冻羊肉解冻后品质的影响,以期为新型解冻技术的生产应用提供理论依据,也为冷冻羊肉的科学合理解冻提供参考。
低温高湿解冻机
1.公司名称:山东华誉机械设备有限公司
2.公司地址:山东省滨州市博兴县店子工业园.
3.低温高湿解冻机的优势:低温高湿解冻在解冻过程中对于解冻环境的温度和湿度都是可以通过电脑来控制的,并且解冻出来的肉的色泽鲜亮,肌肉***有弹性,水分流失也较少,低温高湿解冻机多少钱,基本控制在1%以内,从营养成分来说,低温高湿解冻机工厂,低温高湿解冻基本保持了肉的原有营养成分,蛋白质不会变性.***菌数量级相对于水解冻和空气自然解冻来说较少,耗电量低,耗水量低,并且无污水处理费用,解冻时间大约在10--16小时,终产品解冻温度均匀.
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