行星搅拌夹层锅
工作原理:夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
振瀚全自动行星炒锅搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星式搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。调速传动装置:搅拌轴使用的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
振瀚行星搅拌夹层锅生产厂家,因为受热面积大、热、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点,煮肉蒸煮锅,所以广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制、品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。行星搅拌炒锅适用行业:煮肉蒸煮锅
夹层锅安装与调试:
1.开箱时检查产品、附件是否与装箱单一致,在运输过程中是否有损坏,如有丢失和损坏,请及时与本公司联系。
2.本产品出厂前已进行性能测试,所有零件相对位置已经安装调试好,用户一般只作检查,煮肉蒸煮锅厂家,不得随意拆卸,以免影响设备使用。
3.设备***后进行安装。空载检查设备是否完整灵活。
4.安装时必须保证进气,排水管道的畅通,不得有堵塞现象。
5.本设备工作压力为0.28MPa,日常使用可以控制在0.2MPa-0.25MPa之间。
6.安全阀压力调整为0.25公斤起跳。
煮肉蒸煮锅
电加热夹层锅的工作原理是:电加热夹层锅以电加热为热源,电加热夹层锅以导热油为介质,工作时,物料从进料口输送至锅内,锅体内夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热,使锅内的物料短时间迅速升温。电加热夹层锅加热预定温度比蒸汽加热更加节省时间 ,煮肉蒸煮锅哪家好,电加热夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。
夹层锅加导热油时,建议购买320度油温的导热油,这样可以迅速提高油温,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm为宜,煮肉蒸煮锅价格,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4 ~5次后方可用阀门封上。煮肉蒸煮锅
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