高钙菜的***

高钙菜含有、齐敦果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖及***等成分。这些成分通过防止血管硬化、降、扩张脑血管，改善冠状动脉循环等途径，达到、防、防心脏病（如、阵发性心跳过速、、性心脏病等）的效果。

高钙菜种植不需要喷药治虫，瘠薄的土地照样生长旺盛，杜绝了化肥污染，是纯粹的无公害绿色蔬菜，高钙菜的营养价值也是非常高的，可以放心食用。

当下时髦的种菜方法就是在阳台上种植一些蔬菜，随摘随吃。养心菜（高钙菜）这种植物很好打理，隔几天浇次水，养心菜种植厂家，想起来就撒上一点复合肥，蹭蹭的长，十天半月就能采摘一次。

养心菜又叫救心草，是种***菜，宁心、、对心悸等症有一定的。这种植物适应性强，耐高温严寒，对土壤 要求不高，易活、易管理，特适合阳台养殖。

选叶片肥厚的养心菜叶，从茎秆处剪下来。

用清水浸泡淘洗干净。

煮锅里的水烧至冒小泡时，把养心菜叶倒入煮锅焯烫，烫至叶片变深绿色后捞出。

把蒜瓣用刀斩成细细的蒜末。养心菜控净水后撒上蒜末。

调入生抽、精盐、香油拌匀。

养心菜适应能力强，抗病虫害，养心菜种植基地，易种易繁易管。养心菜可以采用种子或扦插两种方式，但一般采用扦插方式繁殖。选择疏松肥沃并有一定湿润度的沙质壤土有利于生长，并要施入有机肥做底肥。

一般，在北京地区采用种子播种，露地5月中旬播种，日光温室一年四季均可播种。露地4月中旬扦插，成活率可达95%。按行距30厘米，株距12～15厘米，养心菜基地，平畦星字法定植。

养心菜栽培管理简单，底肥充足时可不追肥，未施用底肥时，长清区养心菜，每采收2次追尿素（或硫铵）5千克，浇水根据土壤的墒情决定，避免过湿过干。养心菜生长过程中，基本没有病虫侵染因而不需打，实属天然无公害绿色食品。

养心菜露地栽培5～10月份为采收期，其中6～9月份旺盛生长期每月可采摘嫩芽叶2～3茬。日光温室可周年生长，周年采收；养心菜食用部分为嫩的茎叶，采收周期短，产量高，种植所得的收入也很高。

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