钙果苗的无性繁殖技术

嫁接繁殖：嫁接繁殖一般是乔木类果树育苗的主要方式，欧李（钙果）的根系庞大，适应性强，萌蘖力强，钙果基地，根蘖发达，主干不明显，丛生显著，更新复壮能力强，枝条自我更新快。

在结果几年后，欧李（钙果）原来的枝条会由于老化而逐渐死掉，由于在嫁接的树体上不能产生基生枝和根蘖，欧李（钙果）自我更新能力受到制约，根大枝繁的上下一体的特性表现不出来。

没有基生枝和根蘖就等于没有欧李（钙果）再生产的继续，没有丛生基生枝和根蘖的'前赴后继'，也就没有欧李（钙果）的持续高产和'星火燎源'式的发展壮大。

显而易见，嫁接繁殖不能产生基生枝和根蘖。就决定了欧李（钙果）的繁殖不宜采用嫁接法技术来进行苗木的繁育。

钙果的开发和利用

可加工果冻。利用果汁或浓缩果汁，钙果种植，经过调配、消菌等工艺，可制作成果冻，其产品口感滑腻、色泽清亮，是儿童喜爱的食品。还可以加工罐头，果糖等食品。

可加工果醋饮料。以果实为原料，彩用液态发酵工艺，在酒精度6%的酒液中加入10%的醋酸菌，发酵6天，可酿造出呈樱桃红色、澄清透明、钙果香味浓郁、刺激又宜人、醋香纯正、酸味柔和、绵软爽口的果脯。对果醋再进行调制，消菌等工艺，可制作成果醋饮料。

加工果粉：钙果经过清洗、压榨获得的果汁，经离心分离后，可利用高温干燥喷粉技术获得果粉，果粉可制作钙果，牛奶补钙添加剂和用于多种食品添加剂!

钙果是驯化果树品种，抗逆性极强，病虫很少，几乎不打，不使用化肥，临清钙果，这就保证了钙果的优良品质，很容易达到“绿色有机食品”的认证标准。

一年投入多年收益，钙果属于多年生植物，中华钙果，从开始研究到现在25年，种植的钙果植株长势仍然郁郁葱葱，每年座果还是硕果累累，钙果到底连续结果可以达到多少年，还需要继续研究和探讨。

结果早，投入回收期短，钙果种植后，次年就有较高的产量，在中卫香山地区、山西吕梁地区和新疆北吨地区试种，次年亩产钙果520公斤，第三年就进入盛果期。是回收成本较快快的树种。

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